Questa mostarda è prodotta con una tipica mela del territorio mantovano di piccole dimensioni, dal caratteristico colore verde rosso e dalla polpa soda e leggermente asprigna. È ideale in abbinamento con bolliti misti, arrosti e formaggi stagionati come Grana Padano e Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. Il gusto è dolce-piccante, il frutto è tagliato a spicchi e di media consistenza, l’aspetto è naturale.
Mele 64%, zucchero, succo di limone, aroma di senape.
5kg in secchio in PP Ideale per la ristorazione Conservare al fresco dopo l’apertura Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio ed altri allergeni